Babagannuş, közlenmiş patlıcan, tahin, sarımsak, limon suyu ve çeşitli baharatlarla hazırlanan lezzetli bir mezedir. Yanına yakışacak birçok farklı lezzet bulunmaktadır. İşte babagannuşun yanına gidebilecek bazı seçenekler:
Ekmek Çeşitleri: Özellikle sıcak pide, lavaş veya kızarmış ekmekler, babagannuşu sıyırmak için idealdir.
Et Yemekleri: Izgara etler (köfte, şiş, biftek gibi), babagannuşun lezzetini dengeleyecektir. Özellikle kuzu eti ile uyumu oldukça iyidir.
Tavuk Yemekleri: Izgara veya fırında pişirilmiş tavuk, babagannuş ile hafif ve lezzetli bir kombinasyon oluşturur.
Balık Yemekleri: Özellikle ızgara veya fırında pişirilmiş deniz levreği veya çipura gibi balıklar, babagannuş ile birlikte servis edilebilir.
Salata: Taze yeşilliklerden oluşan bir salata veya roka salatası, babagannuşun yoğunluğunu hafifletir.
Diğer Mezeler: Humus, acılı ezme veya haydari gibi diğer Ortadoğu mezeleri ile birlikte servis edilebilir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page